Organisering af studiet

Som studerende kan du finde dit skema ved at logge ind på en skemahjemmeside. Skemet er rullende, så det varierer fra uge til uge.
Et eksempel på hvordan skemaet på basisdelen kan se ud.
Et eksempel på hvordan skemaet for en studieretning kan se ud.

Planen for året kalder vi en rammeplan. Her kan du se studiets opdeling i blandt andet undervisnings-, praktik- og eksamensuger.
Rammeplan 2012 - 13

Ernæring og sundhed hold 09, Rikke Vinterberg

Modul 1 Spændende at møde alle ens nye klassekammerater. Mange forskellige fag, en god præsentation af uddannelsen.

Ernæring, sociologi, psykologi, kemi, mad & måltider, fysisk aktivitet…

Vi lavede en gruppe-fremlæggelse på klassen som afslutning på modulet.

Modul 2 Meget naturvidenskab, mere hardcore ernæring med kostberegninger på fødevarer og spændende anatomi & fysiologi timer hvor vi bl.a. dissekerede en mink.

Fysiologi, ernæring, biokemi, pædagogik.

Vi havde en 4 timers skriftlig prøve (med hjælpemidler)som eksamen.

Modul 3 Fokus på fødevareproduktion, både den praktiske del og de politiske/ samfundsmæssige aspekter.

Ernæring, mad & måltider –i samarbejde med Erasmus-studerende fra Holland, mikrobiologi, politik & marked.

Vi skrev vores første opgave ”Fra jord til bord” og var til mundtlig eksamen for at forsvare opgaven.

Modul 4 Et modul med fokus på relationer og hvordan menneskene påvirker/ administrerer/ omgås de regler og direktiver de arbejder under.

Pædagogik, sociologi & interview, psykologi, mikrobiologi/ hygiejnebevis

Vi skulle selv finde en virksomhed med et køkken og skrive en opgave om hvordan de ansatte skabte arbejdsmiljøet og procedurerne i forhold til reglerne.  Vores opgave omhandlede en café og dennes ejer, der med en meget patriarkalsk tilgang styrede forretning og ansatte. En meget spændende opgave som vi forsvarede ved en mundtlig eksamen.

Modul 5: Et tværfagligt modul. Vi arbejdede sammen med fysioterapeuterne i blandede hold, en meget givende oplevelse. Spændende på første hånd at opleve de problemer der kan opstå når man skal erkende at der er andre fag der kan bidrage (måske endda bedre!) til at løse forskellige opgaver. Vi blev mere klar over egne kernekompetencer i processen. Dejligt at lære en anden faggruppe på campus at kende!

Etik, ernæring, sundhedsøkonomi & politik, tværfag

Vi undersøgte et motionscenter tilbud om slankehold i forhold til brugen af fagpersonale. Vi var enkeltvis til mundtlig eksamen ved egne lærere. Eksamen havde både fokus på opgaven og det teoretiske ved at arbejde tværfagligt.

Modul 6: Vi har været i praktik, modulet har været en palet af redskaber til formidling. Fokus på målgruppe, undervisningsmateriale og læringsmål.

Sundhedsdidaktik, formidling & kommunikation, sundhedspolitik & pædagogisk sociologi, pædagogik.

Jeg var i praktik i Kræftens Bekæmpelse på regionskontoret i Vejle. Vi, min medstuderende og jeg, holdt et oplæg for unge på en efterskole om solarium & kræft, som del af vores praktik.

Selve oplevelsen og de didaktiske overvejelser ( tanker om hvordan vi ville undervise og hvorfor) vi havde gjort os, blev fremlagt til en mundtlig eksamen.

Modul 7: Et modul med fokus på projekt, vi er blevet delt ind i grupper efter vores styrker (har taget test) og skal selv bestemme os for et projekt vi vil arbejde med; kodeordene er ”sundhed” og ”forandring”. Vi har en del undervisning om metoder til at samle emperi (viden fra den virkelige verden), fx interview og spørgeskema. Endnu er vi ikke nået så langt, men det tegner til at blive rigtig spændende!

Sundhedsfremme og formidling, etik, videnskabsteori og projekt.

Vores gruppe undersøger foreløbig kommuners brug af ”sundhedsambassadører” og uddannelsen af disse. Er den god nok, får vi noget for vores skattekroner? Vi skal som afslutning på modulet fremlægge hvad vi er kommet frem til. Dette må gerne ske på utraditionel vis. (En af grupperne arbejder med en reklame og overvejer fx at fremlægge ved at lave en alternativ reklame der kan lægges på YouTube.)